Skandinaavinen brunssi

 KARTANON SKANDINAAVINEN BRUNSSI

Alkuun
Vihersalaattia, punajuurta, pikkelöityä keltajuurta ja granaattiomenvinaigrettea (M, G)
Kartanon *Smörrebröd* leipiä; katkarapu – kananmuna (L saatavilla G)
Kartanon*Smörrebröd*leipiä; naudan paahtopaisti – pikkelikurkku (L saatavilla G)
Kasvisruokailijoille keittiöstä: Kartanon Smörrebröd leipiä; vegaaninen katkarapu – avocado (L, saatavilla G)
Paahdettua perunasalaattia, rucolaa ja punasipulia (M, G)
Kartanon pikkelöidyt herkut; kukkakaalia, kanttarellia ja sinappisilliä (L, G)
Graavilohta ja paahdettua maa-artisokkaa sydänsalaattipedillä (L, G)
Caesarsalaattia paahdetuilla muikuilla ja saaristolaisleipäkrutonkeja (L )
Kasvisruokailijoille keittiöstä: Caesarsalaatti naturel ja saaristolaisleipäkrutonkeja (L, saatavilla G)
Ruisleipää, maalaisleipää, voita ja tuorejuustoa (L, saatavilla G)
Pieniä riisipiirakoita ja munavoita (L)

Pääruokana
Yön yli haudatettua riistakäristystä, voi-perunamuusia ja puolukkasurvosta (L,G)
Kasvisruokailijoille keittiöstä: Vegaanista käristystä, perunamuusia ja puolukkasurvosta (V,G)

Jälkiruoka
Oman uunin toscapiirakkaa (L)
Puolukkarahkaa ja kinuskikastiketta (L,G)
Fazerin konvehteja
Omena- ja appelsiinituoremehua ja makuvesiä
Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa
Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 11 vuoteen saakka.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.