Joululounas
JOULUN TAIKA JA JUHLAPÖYDÄN PARHAAT MAUT
Tervetuloa nauttimaan rauhallisesta joulun odotuksesta ja maistuvista joulupöydän antimista Bodomin Kartanon joululounaalle. Joululounasta tarjoillaan 10.–21.12.2025 kahdessa kattauksessa, klo 11:00 ja klo 13:30. Mikäli suunnittelet yli 12 hengen lounasvarausta tai haluat varata koko kartanon yksityiskäyttöön, ota yhteyttä myyntipalveluumme.
Saatavilla myös ennakkotilauksena kolmen ruokalajin menu pöytiintarjoiltuna. Lue lisää ja varaa tästä!
KARTANON JOULULOUNAS
10.12. – 21.12.2025
Kattaukset klo 11.00–13.00 ja 13.30–15.30
Menun hinta 59,00€ / hlö. Lapset 3€ / ikävuosi 12 vuoteen saakka.
M E N U
ALKUUN
Viherversosalaattia, pikkelöityä keltajuurta ja raitajuurta sekä passionvinaigrettea (V, G)
Maa-artisokka- juuressalaattia kartanon dijon-kastikkeella (M, G)
Paahdettua hunajapäärynää, aurajuustoa, granaattiomenaa ja rucolaa (L, G)
Kartanon rosollia ja rosollinkastiketta (L, G)
Leikkelelautanen talon tapaan; mm. kalkkunaa, naudan paahtopaistia ja saunapalvikinkkua (M, G)
Lohilautanen mm. lämmin ja kylmäsavustettua lohta sekä jääkellarinlohta (L, G)
Keittiön siika cheviche (L, G)
Kartanon sillibaari mm. sinappisilliä, mustaherukkasilliä ja matjessilliä (L, G)
Keitettyä perunaa ja tilliä (L, G)
Mätimoussea sekä ruisnappeja (L, saatavilla G)
Jouluinen juustolautanen, kirsikka-lakuhilloa, piparkakkuja ja vesikeksejä (VL)
Oman uunin maalaisleipää ja joululimppua (L, saatavilla G)
Vatkattua voita ja yrtti-tuorejuustoa (L)
PÄÄRUOKA CARVING -PÖYDÄSTÄ
Naudan sisäfileetä, tummaa karpalokastiketta sekä paahdettua perunaa ja väriporkkanaa (L, G)
Kasvisruokailijoille: Kartanon härkäpapukroketti, väriporkkanaa, kuningasosterivinokasta ja veloute-kastiketta (L, G)
JÄLKEEN
Kartanon kaneliomenajuustokakkua (L, G)
Glögimarinoitua päärynä-kaurapaistosta sekä vaniljakastiketta (L, G)
Kartanon joulutähdet (L, saatavilla G)
Suklaakonvehteja (L, G) ja marmeladia (M)
Kahvia, teetä
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin. Huomioimme erityisruokavalioita listan ulkopuolelta mahdollisuuksien mukaan, toivomme ilmoitusta etukäteen. Vegaaninen joululounas onnistuu ennakkotilauksella. Kokonaan peruuttamatta jätetyistä varauksista (no-show) veloitamme 25,00 € / hlö peruutuskuluna.
Otathan yhteyttä alla olevan lomakkeen kautta, mikäli haluat varata yli 12 hengen ryhmälle joululounaan, kiitos! Voit myös soittaa meille numeroon +358 44 444 4460
