Brunssi

Tervetuloa Bodomin Kartanoon nauttimaan elämyksellisestä brunssista Bodomjärven rannalla, henkeä salpaavassa maisemassa. Brunssi katetaan viikonloppuisin kartanon vanhan tuvan buffetpöytään klo 11-15, kattaukset klo 11.00-13.00 ja 13.15-15.15. Tule nauttimaan sielukkaasta tunnelmasta sekä ihanista brunssin antimista lasillisen kuohuvan kera, upeassa historiallisessa Kartanossa. Tule ja koe herkullinen brunssimme!

Alkuun

Vihersalaattia, vesikrassia, paahdettuja siemeniä ja mustikkavinaigrettea (V,G)
Paahdettua timjamipunajuurta, päärynää, rucolaa sekä sinihomejuustoa (L,G)
Rakuunalla maustettua savujuuressalaattia ja talon sinappidressing (L,G)
Kartanon kalalautanen: Savumuikkuja, sillejä ja graavilohta sekä lisänä höyryperunoita (L,G)
Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Savutofuskagen ja etikkakurkkuja (V, G)
Sydänsalaattia, juustoa, yrttimarinoitua latva-artisokkaa ja oliiveja (L,G)
Tomaatti-mozzarella salaattia & basilikaöljyä (L,G)
Kartanon lihapateeta (L)
Leikkelevalikoima; naudanpastramia; italian salamia ja maalaispalvikinkkua (L, G)
Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Herkkutatticarpaccio ja balsamicoa (V, G)

Kartanon juurileipää ja levitteitä (L)*
Riisipiirakoita ja munavoita (L)*

*saatavilla gluteenittomana

Pääruokana

BBQ-kastikkeessa paahdettua kotimaista häränrintaa (L, G)
Kartanon lämmintä perunasalaattia (L,G)

Kasvissyöjille lautasannoksena:
Seitania, hummusta ja lämmintä perunasalaatti (V)

Jälkiruoka
Omena-kaurapaistosta ja vaniljakastiketta (L,G)
Kartanon raikasta herukkarahkaa (L,G)
Valikoima tuoreita hedelmiä (V,G)
Tuoremehua
Makuvesiä
Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa
Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 12 vuoteen saakka.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.

Tapahtumat – 20.04.2024

Kartanon ranskalainen brunssi

Tapahtumat – 21.04.2024

Kartanon ranskalainen brunssi

Tapahtumat – 22.04.2024

Sääntöilta