Brunssi

KARTANON BRUNSSI 9.3.-10.3.2024

Alkuun

Vihersalaattia, vesikrassia, paahdettuja siemeniä ja mustikkavinaigrettea (V,G)
Paahdettua timjamipunajuurta, päärynää, rucolaa sekä sinihomejuustoa (L,G)
Rakuunalla maustettua porkkanaa (V,G)
Kartanon kalalautanen: Savumuikkuja, sillejä ja graavilohta sekä lisänä höyryperunoita (L,G)
Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Savutofuskagen ja etikkakurkkuja (V, G)
Sydänsalaattia, juustoa, yrttimarinoitua latva-artisokkaa ja oliiveja (L,G)
Tomaatti-mozzarella salaattia & basilikaöljyä (L,G)
Kartanon lihapateeta (L, G)
Leikkelevalikoima; naudanpastramia; italian salamia ja maalaispalvikinkkua (L, G)
Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Herkkutatticarpaccio ja balsamicoa (V, G)
Savujuuressalaattia ja talon sinappidressing (L,G)
Kartanon juurileipää ja levitteitä (L,G)
Riisipiirakoita ja munavoita (L,G)

Pääruokana

BBQ-kastikkeessa paahdettua kotimaista häränrintaa (L, G)
Kartanon lämmintä perunasalaattia (L,G)

Kasvissyöjille lautasannoksena:
Seitania, hummusta ja lämmintä perunasalaatti (V, G)

Jälkiruoka
Omena-kaurapaistosta ja vaniljakastiketta (L,G)
Kartanon raikasta herukkarahkaa (L,G)
Valikoima tuoreita hedelmiä (V,G)
Tuoremehua
Makuvesiä
Kahvia, teetä

39€/hlö
44€/ lasillisella kuohuvaa
Lapsukaiset 1€/ ikävuosi 12 vuoteen saakka.

Naudanlihan alkuperämaa: suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: suomi
Kanan alkuperämaa: suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.