Kartanon brunssi
SIELUKASTA TUNNELMAA BODOMJÄRVEN RANNALLA!
Brunssi Espoo. Tervetuloa Bodomin Kartanoon nauttimaan elämyksellisestä brunssista Bodomjärven rannalla, henkeä salpaavassa maisemassa. Brunssi katetaan viikonloppuisin kartanon vanhan tuvan buffetpöytään klo 11-15, kattaukset klo 11.00-13.00 ja 13.30-15.30. Tule nauttimaan sielukkaasta tunnelmasta sekä ihanista brunssin antimista lasillisen kuohuvan kera, upeassa historiallisessa Kartanossa. Tule ja koe herkullinen brunssimme!
KARTANON BRUNSSI 1.3. – 30.3.2025
ALKUUN
Vihersalaattia, vesikrassia, paahdettuja siemeniä ja limevinaigrettea (V, G)
Paahdettua timjamipunajuurta, päärynää, rucolaa sekä sinihomejuustoa (L, G)
Rakuunalla maustettua porkkanaa ja sinappi-savujuuressalaattia (V, G)
Kartanon kalalautanen: Savumuikkuja, sillejä ja graavilohta sekä lisänä höyryperunoita (L, G)
Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Savutofuskagen ja etikkakurkkuja (V, G)
Sydänsalaattia, juustoa, yrttimarinoitua latva-artisokkaa ja oliiveja (L, G)
Tomaatti-mozzarella salaattia & basilika öljyä (L, G)
Kartanon lihapateeta (L, G)
Leikkelevalikoima; naudanpastramia; italian salamia ja maalaispalvikinkkua (L, G)
Kasvisvaihtoehto keittiöstä: Portobellocarpaccio ja balsamicoa (V, G)
Kartanon juurileipää ja levitteitä (L, G)
Riisipiirakoita ja munavoita (L, G)
PÄÄRUOAKSI
BBQ-kastikkeessa paahdettua kotimaista häränrintaa (L, G)
Kartanon yrttipaahdetut parmesanperunat (L, G)
Kasvissyöjille lautasannoksena keittiöstä:
Kartanon metsäsienirisottoa, västerbotten-juustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä (L, G, saatavilla vegaanisena)
MAKEANHIMOON
Vohvelibaari; paista ja kokoa herkullinen vohveliannos (L, saatavilla G)
-lisukkeina kartanon hilloa, kermavaahtoa, nutellaa ja vaahterasiirappia
Kartanon raikasta herukkarahkaa (L, G)
Valikoima tuoreita hedelmiä (V, G)
Mehua
Makuvesiä
Kahvia, teetä
—
Hinta: 39€ /hlö
Lapsukaiset 1€ / ikävuosi 12 vuoteen saakka.
Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi
VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.
