Ranskalainen brunssi

Alkuun

Vihersalaattia, paahdettua cashewpähkinää ja dijonvinaigrettea (V, G)
Nizzansalaattia kartanon tapaan (L, G)
Kotimaista naudan rosepaistia ja tryffelimarinoitua selleriä (M, G)
Kasvisruokailijoille keittiöstä: Pikkelöityjä kasviksia ja tryffelimarinoitua selleriä (V, G)
Salaattia yrteissä paahdetusta maa-artisokasta ja etanoista (L,G)
Ranskalaista sipulikeittoa (L,G) ja krutonkeja (L)
Kinkku Quiche kartanon tapaan (L,G)
Kasvisruokailijoille keittiöstä: Kasvis quiche broccolista ja pinaatista (L, G)
Siiderissä marinoituja päärynöitä, vuohenjuustoa ja rucolaa (VL, G)
Croissantit, pain au chocolat ja kartanon marmeladilajitelma (VL)
Maalaispatonkia, levain-leipää ja voita (L, saatavilla G)

Pääruokana

Kukkoa viinissä kotimaisesta kanasta, herkkusienistä ja hillosipuleista (L, G)
Timjamipaahdetut perunat (V, G)
Uunissa paahdettu ratatouille ja tuoretta basilikaa (V, G)

Kasvisruokailijoille keittiöstä:
Uunissa paahdettua ratatouillea, brie-juustoa ja tuoretta basilikaa (VL, G, saatavilla vegaanisena)

Jälkiruoka

Creme brulee (L, G)
Tuulihattuja vaniljatäytteellä ja kartanon suolakinuskia (L, G)
Moussea suklaasta ja koristeena sokeroitua appelsiininkuorta (L, G)
Tuoreita hedelmiä (V, G)
Omena- ja appelsiinituoremehua
Makuvesiä
Kahvia, teetä

44€/hlö
49€/ lasillisella kuohuvaa
Lapsukaiset 2€/ ikävuosi 12 vuoteen saakka.

Naudanlihan alkuperämaa: Suomi
Porsaanlihan alkuperämaa: Suomi
Kanan alkuperämaa: Suomi

VARAA PÖYTÄ!
Pidätämme oikeuden menumuutoksiin.